Resep:Samosa
Bahan:
[sunting]- 10 lembar kulit lumpia (siap pakai)
- minyak untuk mengoreng
Bahan Isi:
[sunting]- 250 gram daging sapi giling
- 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
- 2 siung bawang putih, dicincang halus
- 1/4 sendok teh adas manis bubuk
- 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
- minyak untuk menggoreng
Cara Membuat
[sunting]- Buat isi, tumis bawang bombay, bawang putih hingga matang
- Masukkan daging sapi sambil diaduk hingga berubah warna. Bumbui adas manis, garam, dan ketumbar. Aduk sampai matang. Angkat dan dinginkan.
- Ambil kulit lumpia. Isi lalu lipat berbentuk segitiga sambil direkatkan dengan putih telur.
- Goreng di minyak panas hinggs matang dan mengembang.