Lompat ke isi

Ringkasan Kopi/Jenis biji kopi

Tambah pranala
Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas

Secara garis besar terdapat 2 tipe utama biji kopi, yaitu kopi Arabika dan Robusta. Tetapi pada praktiknya, ragam biji-biji kopi dapat dibagi lagi ke dalam beberapa jenis berdasarkan varietas maupun cara pengolahannya. Beberapa jenis biji kopi lokal yang banyak dikonsumsi di Indonesia di antaranya adalah:

Diperoleh dari "https://id.wikibooks.org/w/index.php?title=Ringkasan_Kopi/Jenis_biji_kopi&oldid=79589"