Yunani Kuno/Kuliner/Minyak Zaitun

Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas
Pohon zaitun di Yunani

Bagi orang Yunani, pohon zaitun adalah simbol peradaban karena sangat bermanfaat bagi kehidupan. Buah zaitun dimanfaatkan untuk menghasilkan minyak zaitun, yang merupakan sumber lemak bagi orang Yunani.

Pohon zaitun butuh waktu lama untuk tumbuh, sekitar dua puluh tahun. Oleh karena itu, pohon zaitun biasanya ditanam oleh masyarakat yang hidup menetap. Sementara kaum nomaden memperoleh lemak dari hewan, seperti susu, keju, dan daging.